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10月17日放送の人生最高レストラン(TBSテレビ)は、ゲストに中村アンさんを迎えた回でした。司会を務めたのは加藤浩次さんです。ご褒美や思い出の一皿を挙げる、東京の老舗とパリの三つ星レストランが並びました。
放送で紹介されたお店を土地ごとにまとめました。それぞれどこで買えるお店なのか、公式サイトや予約サイトへのリンクとあわせて載せています。
目次
大門の麻婆豆腐
配達で頼んでいる店だと分かり、スタジオが驚いたのが、東京・大門の味芳斎でした。紹介されたのは、豆腐の形がなくなるほどどろどろに仕上げた麻婆豆腐です。
ビルの地下にある老舗で、1958年から続く店との説明がありました。ハイカロリーなので、ここぞという時に頼む一品とされています。ご褒美の日の一軒として名前が挙がるのも頷けます。
パリのサラダ
パリにあるRestaurant KEIは、日本人で初めてミシュラン三つ星を獲得した料理人の店です。出てきたのは、白い泡状のレモンのソースの下に野菜が隠れた、お花畑のようなサラダでした。
混ぜて食べると一口ごとに味わいが変わるとのことで、スタジオでは感心する声が上がりました。混ぜるたびに味が動く一皿なので、最初の一口と最後の一口を食べ比べたくなります。
日本橋の小籠包
日本橋髙島屋の地下にある鼎泰豐 日本橋髙島屋店は、人生最高の一品として小籠包が挙がった店です。家族で通った思い出の店として語られました。
店が増えている最近の様子も紹介されました。一皿では足りず、何人かで行くのがよいという話になったので、思い出の味を囲むなら人数を集めて出かける店なのだと思います。
以上が、今回の放送で紹介されたものです。
食事の場所を探すときの参考にしてみてください。
